Commandes en ligne
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Service traiteur | Domaine de Waillimont
Carte de service traiteur pour le Domaine de Waillimont. (Exclusivement réservé pour la consommation dans nos lodges).
Les liquides
Bouteille de vin rouge maison
Vin rouge - Côtes du Rhône Village - "Cuvée Taparas" - Les vignerons d'Estezargues - 75cl
€19.00
Bouteille de vin blanc maison
Vin blanc sec de BERGERAC - "Cuvée Jordan" - 75cl
€19.00
Bouteille de vin blanc maison
Vin blanc moelleux de BERGERAC - "Cuvée Eloise" - 75cl
€19.00
Bouteille d'apéritif de Rochehaut
€19.00
Bouteille de crémant d'Alsace
€42.00
Bouteille de Champagne Testulat "Le premium"
€54.00
Les paniers apéritifs
Votre apéritif est déjà prêt, ... et à température !
L'apéro du castor
(2 à 4 personnes) - 1 saucisson prêt à trancher, 2 bières fraiches "la cuvée de Rochehaut" (2x50cl), terrine et toast.
€32.00
Le goûter
1 pot de pâte à tartiner artisanale, 1 pot de confiture de l'auberge, 2 baguettes, 1 friandise de la boutique, 1 litre de pâte à crêpes prête à cuire, beurre, sucre.
€30.00
L'apéritif de la biche
(2 à 4 personnes) - 1 planche apéro pour 2 + 1 bouteille de vin rosé fraîche, 1 bouteille fraîche d'apéritif de l'auberge de Rochehaut, toast et terrine.
€49.00
1 baguette supplémentaire
€3.00
Les planches à partager
Une gamme variée de planches apéritives préparées chaque jour avec des salaisons et fromages locaux. Pour accompagner votre apéritif, n'oubliez pas notre sélection de boissons maison qui sont à température de service.
La planche apéro
Olives, fromage de Rochehaut en cubes, saucisson et jambon d'Ardenne fumé.
€14.00
La planche de charcuteries
Choix de salaisons maison coupées, pain et beurre.
€14.00
La planche de fromages
Planche de 6 fromages (200g), pain et beurre, sirop de Liège, fruits secs.
€16.00
La totale
Planche totale composée de 6 fromages, salaisons coupées, saumon fumé, olives, pain et beurre.
€30.00
1 baguette supplémentaire
€3.00
Les plats
Facilité, rapidité et partage autour d'un bon repas de qualité. (Livraison vers 19h)
La rochiflette
Tartiflette au jambon et fromage de Rochehaut, salade mixte, vinaigrette. (Prêt à mettre au four).
€16.00
Penne jambon fromage à l'ardennaise
Penne, jambon, crème, oignons fondus. Le tout recouvert de fromage râpé. Prêt à mettre au four.
€12.00
Boulets à la sauce liègeoise
Boulets à la sauce Liégeoise, écrasé de pommes de terres, salade composée. Prêt à réchauffer.
€16.00
Fromage chaud / charcuteries / pommes grenailles
Un fromage cru des fagnes en cocotte prêt à mettre au four, planche de charcuteries régionales, pommes grenailles cuites.
€42.00
Les packs
Facilité, rapidité et partage autour d'un bon repas de qualité. (Livraison vers 19h)
Les packs barbecues -
Assortiment de 4 viandes régionales différentes assaisonnées prêtes à griller. 1 adulte ≃ 350g de viandes 1 enfant ≃ 220g de viandes Les accompagnements si vous les choisissez sont composés de salade de pâtes, pommes de terres en papillotes prêtes à cuire dans les braises, légumes de saison à griller, crudités, pain et beurre.
€17.00
Le pack raclette (De septembre à avril).
Fromage de Rochehaut en tranches, plateau de salaisons (jambon d'Ardenne, saucisson, jambon blanc), pomme de terre vapeur, salade, pain et beurre.
€20.00
Entrecôte rib-eye (300g) - Angus beef
Un entrecôte "rib-eye" de 1ère qualité -(minimum 300g net sans os). - prête à griller sur votre barbecue, ou saisie à la poêle. N'hésitez pas à penser aux accompagnements qui sont disponibles plus bas.
€25.00
Accompagnements et extras
Un oubli ou besoin d'un extra ? On s'occupe de tout !
Les accompagnements barbecue complets
Salade de pâtes, pommes de terre en papillote assaisonnées prêtes à cuire dans les braises , ribambelle de légumes précuits à griller, crudités, pain et beurre.
€14.00
Petit pain
€1.50
Écrasé de pommes de terre
Écrasé de pommes de terre au beurre et fines herbes
€4.50
Salades et crudités
Salade de pâtes, salade de pommes de terre, crudités, pain et beurre
€10.00
